中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)中秋节临近,浙江专项为切实维护月饼等节日食品市场秩序,定海浙江省舟山市定海市场监管分局提前着手、开展提前行动,月饼通过聚焦重点环节、检查严把源头管控、浙江专项普及食安知识等措施,定海扎实开展护航中秋节系列行动。开展截至目前,月饼已出动执法人员126人次,检查检查相关单位331家次。浙江专项
聚焦重点环节,定海抓牢食品安全。开展定海市场监管分局以超市、月饼农贸市场、检查农批市场、小食杂店(有销售月饼等节令食品的)为重点检查对象,以月饼、糍粑、肉类、水产品、进口食品等为重点检查品种,督查经营单位切实履行主体责任,落实进货查验制度严把准入关。以承办中秋家宴聚餐、农家乐等餐饮单位为重点,从原料采购、卫生消毒保洁、食品加工人员操作行为等环节,全面严查。同时,发挥市场监管抽检“哨卡”作用,从生产领域入手,对辖区月饼生产企业进行全面抽检,进一步落实快检不合格食品处理和溯源制度。
执法人员对月饼进行检查。
执法人员对月饼进行检查。
强化整治指导,严把源头管控。集中力量,对重点生产单位的原料验收、生产过程控制、出厂检验、销售台帐等进行严格把关,坚决杜绝网上播流传的“早产月饼”,滥用添加剂的“僵尸月饼”。引导生产单位按“先订单,后生产”的模式分批组织生产,并鼓励其使用独立真空等简约适度的包装形式,延长月饼的保质期避免过度包装。同时,针对疫情后期以及节日期间可能出现的大规模促销广告,加大对辖内大型商超、沿街商铺等经营主体户外广告的检查力度,严查含有虚假“最低价”“清仓处理”等内容的违法广告。
加强宣传警示,开展多维度宣传。开展“面对面”“零距离”宣传,帮助消费者了解月饼选购、存贮条件以及购买散装月饼等注意事项,提醒广大消费者选购节日食品时要到正规、有资质的店铺。线上通过运用新媒体传播延伸宣传触角,在早晚高峰时段,“云宣传”食安知识。充分发挥乡镇基层网格员作用,通过宣传栏、宣传手册、LED栏等多种途径,开展宣传活动,引导群众理性消费。同时,还进一步畅通消费者投诉渠道,完善消费维权工作机制,及时化解消费纠纷,保护消费者合法权益。
定海市场监管分局工作人员提醒说,月饼是高油脂的食物,易发生氧化酸败。过敏人群还需关注标签中的致敏信息。同时对于控制能量和糖分摄入的人群,在选购月饼时更要关注配料表和营养成分表。要注意区分“无糖”和“无蔗糖”,“无蔗糖”是指配料中不含蔗糖、白砂糖,绵白糖等,但是不等于不添加其他糖(葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等)。对于“无蔗糖”月饼,控制血糖的人群仍需谨慎购买。
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